Autore: Maria Ferriero
Pasta alla genovese, sono tornata da Napoli con la ricetta segreta: così la fanno nelle migliori trattorie dei vicoli
Nonostante il nome particolare, uno dei piatti tipici della cucina napoletana è la pasta alla genovese: svelata la ricetta delle migliori trattorie della città. Il nome di questo piatto è “pasta alla genovese”. Chi la sente per la prima volta, pensa spesso si tratti di un piatto tipico della città di Genova e quindi appartenente […]
