Dal freezer provenivano strani rumori: la colpa era tutta delle uova | All’interno ho trovato qualcosa di incredibile

Il freezer di casa nostra è uno strumento utilissimo per conservare il cibo ma per alcuni alimenti non è indicato: il caso particolare delle uova.

Se alcuni confort appartengono a poche famiglie, ci sono anche tutta una serie di elettrodomestici che in casa non possono mancare per nessuno motivo.

Tra questi troviamo anche il freezer, indispensabile per congelare il cibo e tirarlo fuori quando serve. Esistono diverse tipologie di freezer, da quello piccolo e presente sopra, o sotto, il frigo, a quello più grande e da comprare in un secondo momento.

In questo elettrodomestico conserviamo il cibo surgelato oppure del cibo che dopo pochi giorni rischia di andare a male. Ma non tutto può essere conservato nel freezer ed un caso particolare in tal senso è quello delle uova.

Attenzione a cosa conservi in freezer

Capita spesso di fare la spesa e di sistemarla, una volta tornati a casa, nei luoghi che riteniamo opportuni. Biscotti, pasta e snack vanno in dispensa, formaggio fresco e salumi vanno dritti in frigorifero e poi c’è tutto quello che va messo nel freezer. Ci ritroviamo a dover usare questo elettrodomestico per conservare i famosi piatti pronti oppure le verdure surgelate. Ed ancora siamo soliti riporre al suo interno il cibo in eccesso, quello che non vogliamo consumare al momento.

Per esempio è possibile conservare la carne quando viene comprata in grandi quantità. Oppure è possibile congelare il pane per tirarlo fuori quando ne abbiamo la necessità ed ancora alimenti come il prezzemolo o la salvia o il succo di limone. Ci sono tanti alimenti da poter conservare così ma allo stesso tempo anche alcune eccezioni come nel caso delle uova.

Il caso delle uova

Le uova sono un alimento quindi da conservare con attenzione. Di norma le compriamo nel reparto apposito del supermercato e le portiamo a casa per usarle al momento opportuno. Sono un valido secondo, sia mangiate sode che fritte, oppure possono essere aggiunte all’insalata o ancora sono l’ingrediente di un buon dolce. Succede però che ne compriamo in grande quantità e ci rendiamo conto che la scadenza è vicina.

Il primo pensiero è quindi quelle di conservarle in modo da tirarle fuori al momento opportuno. Per questo motivo la prima soluzione che viene in mente riguarda il freezer ma si tratta di un grave errore. Le uova crude non vanno mai messe all’interno del congelatore perché tendono a scoppiare. Per quanto riguarda le uova sode, all’interno del freezer rischiano di divenire gommose. Il consiglio quindi è quelle di comprarne sempre nella quantità giusta e riporle in un luogo asciutto della cucina.