Bollette sempre più care, risparmia in cucina con queste ricette: non accenderai più un fornello in vita tua

Con il caro bollette che continua a pesare sui bilanci familiari, trovare soluzioni per risparmiare energia in cucina è diventata una necessità.

La buona notizia è che si può cucinare senza accendere i fornelli e senza rinunciare al gusto, infatti bastano pochi accorgimenti e qualche strumento alternativo per preparare piatti deliziosi, nutrienti ed economici, riducendo i consumi e combattendo gli sprechi.

Ultimamente sempre più persone hanno iniziato a riorganizzare le proprie abitudini culinarie per risparmiare sui costi energetici e la chiave sta nel combinare creatività e praticità.

Scegliere ingredienti di stagione, conservare bene gli alimenti ed evitare gli sprechi sono strategie vincenti che aiutano non solo il portafoglio, ma anche l’ambiente.

Per portare al massimo il risparmio, si può addirittura pensare di adottare una dieta in cui non è prevista l’accensione dei fornelli per cucinare i pasti.

Come cucinare senza gas

Le alternative al classico fornello esistono e funzionano alla grande e cominciano con il forno a microonde, che è diventato un vero alleato per chi vuole preparare pasti veloci e gustosi risparmiando energia. Pratico e sicuro, consente di cucinare in pochi minuti preservando vitamine e nutrienti, oltre a ridurre sensibilmente i consumi elettrici, rimanendo perfetto per scaldare, scongelare e persino cuocere piatti completi, il microonde è ormai indispensabile in ogni cucina moderna.

Ma non è l’unico strumento utile, infatti bisogna nominare anche la slow cooker, conosciuta anche come crockpot, che è un’altra soluzione interessante. Questa pentola elettrica cuoce a bassa temperatura zuppe, stufati e arrosti, mantenendo intatti sapori e proprietà nutritive e grazie alla cottura lenta, consuma pochissima energia.

Bollette dimezzate senza gas

Per chi ama i piatti più raffinati, c’è anche il roner, uno strumento perfetto per la cottura sottovuoto a bassa temperatura che garantisce risultati morbidi e succosi con un utilizzo minimo di elettricità. Se si vuole risparmiare davvero, però, è necessario ottimizzare l’uso degli alimenti, creando ricette gustose riciclando gli ingredienti già presenti in dispensa.

Le zuppe e i minestroni sono perfetti per recuperare verdure avanzate, mentre torte salate e frittate possono trasformare ciò che resta in frigo in piatti sfiziosi e nutrienti. Cucinare senza sprechi non significa fare rinunce, ma imparare a valorizzare ogni ingrediente, riducendo i costi e rispettando l’ambiente. Anche scegliere ricette che richiedono pochi passaggi e tempi di cottura ridotti aiuta a limitare i consumi, lasciando più tempo libero e meno pensieri sulla bolletta.