Lievito, mia madre non lo mette solo nelle torte: usato così elimina anche lo sporco incrostato da questi utensili

Il lievito è l’ingrediente poco segreto di diversi dolci e torte ma mia mamma lo utilizza anche per eliminare le incrostazioni dagli utensili della cucina.

Quando ci si mette ai fornelli per preparare un buon dolce si legge spesso che uno degli ingredienti chiave è il famoso lievito.

Come suggerisce il nome, proprio grazie a questo ingrediente la torta o il dolce che vogliamo preparare lievita e quindi raddoppia di volume.

Un ingrediente quindi poco segreto che spesso troviamo in casa ed in particolare nella dispensa. Questo però non è il solo utilizzo del lievito che mia madre è solita usare anche per le pulizie.

In particolare, secondo un vecchio trucchetto questo ingrediente è utile quando si vogliono eliminare le incrostazioni dagli utensili della cucina ma vediamo in che modo.

Un fastidioso problema in cucina

Quando decidiamo di dedicarci alla cucina ed alla preparazione di piatti e ricette gustose non possiamo fare a meno di sporcare. Parliamo di utensili da cucina come forchette, piatti e non solo ma anche pentole, padelle ed in alcuni casi anche le teglie. Queste possono essere utilizzate per prepara torte, contorni ma anche gustosi secondi come il pollo con le patate o il pesce fresco.

Dopo averle usate, queste teglie devono essere poi pulite e non è sempre un compito semplice. In linea generale le teglie dovrebbero essere messe subito in ammollo per evitare che si formino le incrostazioni. Spesso però si dimentica questo passaggio e poi pulirle diventa complicato ma non se si conosce questo trucchetto che mi ha insegnato mia mamma.

Pentole e teglie come nuove

Quando tocca pulire le teglie incrostate, mia mamma non si lamenta mai e questo perché conosce un trucchetto in grado di fare una magia, un miracolo. Il protagonista assoluto è appunto il lievito per dolci, quello classico e venduto in bustine. In questo caso si deve riempire la teglia, la padella o la pentola in questione con dell’acqua, preferibilmente calda. Fatto questo si deve versare al suo interno il contenuto di una bustina di lievito per dolci.

Bisogna lasciare agire per circa un’ora prima di buttare tutto e procedere con il classico lavaggio a base di sapone per piatti. In questo modo le incrostazioni dovrebbero andare via molto più facilmente e soprattutto senza fare alcuna fatica. Un metodo quindi funzionale ma soprattutto economico visto il prezzo esiguo del lievito e la reperibilità in quanto si trova in tutti i supermercati.